Sessão Multidisciplinar - 2

26 Janeiro 2019, 09:00 • MARIA AMÉLIA FILIPE BRANCO ANTUNES DIAS

- Tecnologia e inovação, alimentos funcionais e suplementos alimentares

- Economia, gestão e marketing: perspetivas da produção biológica

- Economia, gestão e marketing: perspetivas da rotulagem alimentar

Sessão Multidisciplinar - 1

18 Janeiro 2019, 14:00 • MARIA AMÉLIA FILIPE BRANCO ANTUNES DIAS

- Práticas alimentares: dimensões temporais, saúde, económicas e culturais

- Riscos alimentares na saúde: uma perspetiva epidemiológica

- Como se implementa a segurança dos alimentos?

- Diagnóstico e análise do sistema de gestão da segurança dos alimentos