Curriculo
Métodos Instrumentais de Análise MIA
Contextos
Groupo: 2_Plano 10/11 > 1º Ciclo > Ciências da Saúde
ECTS
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Fornecer os conhecimentos teóricos das técnicas mais relevantes para as Ciências Biológicas e mostrar como podem ser aplicadas a uma vasta gama de problemas analíticos, nomeadamente na análise dos principais grupos de moléculas biológicas.
Descrever os procedimentos experimentais e a aparelhagem utilizada em cada técnica e apresentar algumas das suas aplicações.
Purificação de um composto.
Análise qualitativa de um composto puro.
Análise qualitativa de uma mistura de compostos.
Caracterização estrutural de um composto desconhecido.
Resultados Expectáveis da Aprendizagem/Competências a Desenvolver:
É expectável que os objectivos propostos sejam atingidos de modo a que os alunos adquiram conhecimentos teóricos e experimentais que lhes permitam utilizar as técnicas estudadas para caracterização estrutural e identificação de compostos desconhecidos.
Programa
Estratégia Geral dos Estudos Bioquímicos e Biológicos.
Preparação de Amostras Biológicas para Análise Química e Bioquímica.
Métodos de Separação.
Técnicas de Centrifugação.
Técnicas Cromatográficas.
Técnicas Electroforéticas: Técnicas gerais; Técnicas especiais (alta voltagem; disco; SDS-PAGE; PAGE em gradiente de poro; fronteira móvel; isotacoforese e focagem isoeléctrica).
Técnicas Espectroscópicas:
Introdução à espectroscopia; Espectroscopia de visível e ultravioleta; Espectroscopia de infravermelho (Identificação de Grupos Funcionais); Espectroscopia de ressonância magnética nuclear (RMN) de 1H e 13C; Espectrometria de massa e técnicas hifenadas.
Método de Avaliação
Aulas teóricas e práticas com demonstrações práticas no laboratório.
A avaliação tem duas componentes, uma teórica e uma prática, com pesos de 2/3 e 1/3, respectivamente.
A classificação final será obtida pela expressão: Nota Final = 2/3 T + 1/3 (PL)
Carga Horária
Carga Horária de Contacto -
Trabalho Autónomo - 0.0
Carga Total -
Bibliografia
Principal
- Practical Organic Mass Spectrometry: Chapman, J.R. 1993 Wiley, New York
- Nuclear Magnetic Resonance: Hore, P.J. 2004 Oxford Science Pub. (OCP32)
- Molecular Spectroscopy: McHale, J.L. 1999 Prentice Hall, NJ
- Quantitative Chemical Analysis: Harris, D.C. 2007 5ª ed., W. H. Freeman and Company, New York
- Protein Purification: Principles and Practice: Scopes, R. 1994 3ª ed., Springer-Verlag, New York
- Analytical Biochemistry: Holme, D.J. e Peck, H. 1998 3ª ed., Longman, London
- Practical Skills in Biomolecular Science: Reed, R., Holmes, D., Weyers, J. e Jones, A. 2003 2ª ed., Pearson - Prentice Hall, Harlow
- Modern Experimental Biochemistry: Boyer, R. 2000 3ª ed., Benjamin/Cummings, San Francisco
- Principles and Techniques of Biochemistry and Molecular Biology: Wilson, K.E. e Walker, J. 2005 6ª ed, Cambridge University Press, Cambridge