Disciplina Curricular
Bioquímica I B-I
Licenciatura Bolonha em Ciências da Saúde - 2_Plano 10/11
Contextos
Grupo: 2_Plano 10/11 > 1º Ciclo > Ciências da Saúde
Período:
Peso
6.0 (para cálculo da média)
Objectivos
Adquirir conhecimentos fundamentais nas diversas áreas de bioquímica, da estrutura à função das biomoléculas.
Obter conhecimentos sobre metodologias usuais em bioquímica bem como noções gerais de metabolismo.
Reconhecer o papel central da Bioquímica nas ciências da Complexidade, da Vida e da Saúde em particular.
Adquirir as bases para realizar um trabalho experimental, desde a elaboração do protocolo, passando pela correcta realização das experiências até à apresentação e discussão de resultados.
Precedências recomendadas: Química, Biologia Celular
Programa
Teórica
Os elementos e as ligações químicas nas moléculas biológicas.
O papel da água nos sistemas vivos.
Aminoácidos, péptidos e proteínas. Enzimas.
Cinética enzimática.
Nucleótidos e ácidos nucleicos.
Tecnologias baseadas na informação do DNA.
Replicação, transcrição e tradução.
Lípidos e lipoproteínas.
Estrutura e função das membranas biológicas.
Glúcidos e glicobiologia.
Noções gerais de metabolismo.
A glicólise.
Prática
Caracterização de aminoácidos e proteínas.
Separação dos componentes de uma mistura por filtração em gel.
Electroforese das proteínas do soro.
Métodos espectrofotométricos para o doseamento de proteínas.
Estudo Cinético do Invertase de Levedura.
Reacções características dos glúcidos.
Problemas:
Soluções Tampão. Propriedades eléctricas de aminoácidos e proteínas. Determinação de estrutura primária de proteínas. Espectrofotometria. Cinética enzimática.
Métodos de ensino e avaliação
Dogmático e Interactivo:
Avaliação (Nota: os alunos têm de ter aprovação na Parte Prática.)
I - Exame final teórico 70% (individual)
II- Avaliação prática 30%
A partir dos:
a)- Relatórios desenvolvidos LAB 5 e 6. (da responsabilidade do Grupo)
b)- Fichas LAB 1, 2, 3 e 4. (da responsabilidade do Grupo)
c)- Apreciação do Caderno Laboratorial organizado antes da realização do respectivo trabalho Prático.(individual)
d)- Teste com 2-3 questões sobre os trabalhos práticos e 2 questões relacionadas com os problemas teórico-práticos realizados. (individual)